Lowongan Kerja Terbaru Agustus 2024 – PT Diraya Mahala Adhikari – Restaurant Manager

Diraya Mahala Adhikari Consultancy (DMA) didedikasikan untuk memfasilitasi hubungan yang bermakna antara individu yang luar biasa dan jalur karier ideal mereka, serta membantu organisasi dalam menemukan kecocokan yang sempurna untuk tim mereka. Dengan komitmen teguh terhadap integritas dan pendekatan ilahi terhadap perolehan bakat, kami memastikan bahwa setiap kecocokan harmonis dan menguntungkan bagi kedua belah pihak yang terlibat.

Restaurant Manager

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi operasi restoran dan memastikan operasi restoran berjalan lancar.
  • Menerapkan kebijakan dan protokol yang akan mempertahankan operasi restoran di masa depan.
  • Mengkoordinasikan operasi harian Front of the House dan Back of the House restoran.
  • Memberikan layanan superior dan memaksimalkan kepuasan pelanggan.
  • Secara teratur meninjau kualitas produk.
  • Mengorganisir dan mengambil stok persediaan restoran.
  • Menilai kinerja staf dan memberikan umpan balik untuk meningkatkan produktivitas.
  • Memperkirakan kebutuhan barang, peralatan dapur, dan produk pembersih di masa depan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan sanitasi dan keselamatan.
  • Mengelola citra restoran yang baik dan menyarankan cara untuk meningkatkannya.
  • Mengendalikan biaya operasional dan mengidentifikasi langkah-langkah untuk mengurangi pemborosan.
  • Membuat laporan terperinci tentang pendapatan dan pengeluaran mingguan, bulanan, dan tahunan.
  • Mempromosikan merek di komunitas lokal.

Kualifikasi:

  • Pengalaman kerja terbukti dalam lingkungan restoran.
  • Pengetahuan luas tentang makanan dan minuman (F&B).
  • Keterampilan manajerial dan pengalaman di kedua area Front of the House dan Back of the House.
  • Familiaritas dengan perangkat lunak manajemen restoran.
  • Keterampilan layanan pelanggan yang terbukti.
  • Pemahaman tentang manajemen keuangan.
  • Pengetahuan yang kuat tentang perangkat lunak manajemen restoran.
  • Kemahiran dalam program perangkat lunak Microsoft.
  • Pengetahuan tentang tren makanan dan minuman terkini.
  • Kepemimpinan yang kuat, keterampilan memotivasi, dan keterampilan interpersonal.
  • Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang luar biasa.
  • Memiliki perhatian yang jelas terhadap detail.
  • Keterampilan pemecahan masalah yang penting.

Cara Melamar: Kirimkan CV Anda ke contact@dirayamahala.co.id

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top